От римляните сме наследили традицията да правим туршии от плодове - шеф Андре Токев се натъкнал преди време на подобни рецепти в търновското село Никюп, на 3 км от античния римски град Никополис ад Иструм. Казва, че римляните са обичали салатите с плодове, овкусени с ферментирали сосове, които са пр...
Отключете статията и четете всичко в „Площад Славейков”
Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец
(или 0,16 лв./ден).