Българска книга взе „Оскар” за кулинарно издание

Най-добрата кулинарна книга в Източна Европа е българска, съобщиха днес от издателство „Лист“. „Готварска книга за големи деца“ на Аля Маркова получи две световни отличия от най-голямото изложение на кулинарни книги в света Gourmand World Cookbook Awards 2023.

Наградите бяха раздадени днес в Рияд, където се провежда Саудитският фестивал. Книгата на Маркова взе първите места в категория „Илюстрация“ и в раздел „Най-добра готварска книга в Източна Европа“.

205 държави от цял свят представиха кулинарни издания на Световните награди за кулинарна книга в Рияд. В света на кулинарната литература Gourmand-отличията се сравняват с „Оскар“-ите и Олимпийските игри. Учредени са от французина Едуар Коантро и тази година е 29-ото им раздаване.

Аля Маркова е художничка и кулинарен блогър. В книгата си за „Лист“ обучава малки и пораснали деца как се правят кюфте без кюфте и бонбони от кекс и шейк против лошо настроение. Илюстрациите са нарисувани от самата нея.

Изданието събира между твърдите си корици 14 рецепти в категория „Солено“ и още толкова в „Сладко и закуски“. Това, което го отличава от всички останали, е, че указанията са под формата на комикс и хуморът е задължителна подправка към всяко ястие.

На предстоящия Коледен панаир на книгата в НДК изданието може да се купи с 20% отстъпка, съобщават от „Лист”.

„Държиш малка готварска книга за разбуждане на апетита (и на въображението). И за приспиване на сериозността, която понякога неусетно се промъква в кухнята на много от нас, запалянковците на вкусните неща. С други думи – това е книга за всеки, който обича да си хапва, но не обича да му е сложно“, отбелязва във въведението авторката Аля Маркова.

Тя е родена в България, но израства в Испания, а после животът я връща ту тук, ту отново я изпраща към Иберийския полуостров или пък на друго място. Представя се сама така:

„По професия съм карикатурист, или по-скоро: карикатурист, който някога е искал да бъде готвач“.

Храната я вдъхновява и Аля създава собствен кулинарен блог cartooncooking.blogspot.com, в който рецептите ù са обяснени с рисунки. Най-популярните от тях са събрани в изданието на „Лист“.

Вижте още: БЪЛГАРСКА КНИГА НОМИНИРАНА В НАЙ-ГОЛЯМОТО СЪСТЕЗАНИЕ ЗА КУЛИНАРНИ КНИГИ В СВЕТА