Софийска филхармония МЕГАБОРД

В „Площад Славейков“ пишат хора, а не изкуствен интелект.

Българската баница в Топ 10 на най-добрите ястия със сирене в света

Изпреварва класики като пица „Четири сезона“, вареники и тирамису в класация на „TasteAtlas“

Снимка: „Площад Славейков“ - Българската баница в Топ 10 на най-добрите ястия със сирене в света

Снимка: „Площад Славейков“

Българската баница е петото най-добро ястие със сирене в света в класация на сайта „TasteAtlas“, „световна енциклопедия на вкусовете“. Изкушението с точени кори е по-високо оценено от пицата „Четири сирена“, от украинските вареники, италианското тирамису и гръцката разядка саганаки.

Челното място е за бразилския традиционен хляб рão de queijo, на второ и трето място са съответно аржентинската проволета и швейцарския раклет.

Това е поредно признание за баницата от „TasteAtlas“, през януари миналата година тя бе избрана за най-доброто тестено изделие в света.

Вижте още: БЪЛГАРСКАТА БАНИЦА Е НАЙ-ДОБРАТА ЗАКУСКА СПОРЕД СВЕТОВЕН КУЛИНАРЕН АТЛАС

Под всяко ястие е предложена и рецепта за приготвянето му, като под баницата например са описани многостранните ѝ вариации. Сред основните съставки на баницата са изброени също лимон и оцет, без да има конкретни насоки как точно се вписват в печивото.

Методологията на класацията не е подробно описана, но всеки потребител на сайта може да гласува за любимото си ястие след регистрация. Българската баница се радва на оценка 4,7 от 5 звезди.

В „TasteAtlas“ често се публикуват автентични рецепти от различни региони по света, кулинарна критика и препоръки от гастрономи професионалисти, като целта му е да поддържа баланс между високата кухня и предпочитанията на туристите. Страниците на голяма част от изброените в сайта ястия съдържат и препоръка къде в света ги приготвят най-добре.

Сайтът, чиито офиси са в София, е собственост на хърватския журналист и предприемач Матия Бабич и тръгва онлайн през 2018 г.

Пълната класация и конкуренцията на баницата може да разгледате в сайта на „TasteAtlas“.

ГРЕДИ АССА. ПЪТУВАНИЯ 27 февруари – 5 май 2024 г.

За да бъдем още по-добри...

За да бъдем още по-добри и да продължим да бъдем независима медия, не можем да го направим без вас - подкрепете „Площад Славейков“!

Банковата ни сметка (в лева/BGN)     С карта през ePay.bg

Bookshop 728×90