НАСА разкри какво е менюто на космическия кораб „Орион“, който летят към Луната. За тях са приготвени 58 тортили и 43 чаши кафе. Питките и кафето са част от провизиите за астронавтите от мисия „Артемис 2“, която ще направи кръгче до Луната.
Изчислено е, че обиколката ще трае 10 дни, истинско предизвикателство да се съхрани храна, която на Земята се нуждае от гравитацията, хладилник или консерви, за да се запази годна за консумация. Това, че ще лети в Космоса дехидратирана обаче, не означава, че няма да е разнообразна. Според личните предпочитания на екипажа, на борда е заредено със зеленчуков киш, наденички, кускус, гретен с броколи, зелен боб, бавно печено телешко бон филе, паста със сирене, гранола с боровинки, плодова салата, манго, карфиол и тиква. За астронавтите са приготвени още пет вида лют сос, фъстъчено масло, течен шоколад, горчица, мед, канела… Хората, които ще летят към Луната, не са много по-различни от обикновените на Земята (поне по вкусовите си предпочитания) и за десерт ще разчитат най-вече на бисквити и шоколад. Заредени са още с пудинг, торта и захаросани бадеми.
Ориз басмати в консерва и пакет мокри кърпички на заден план. Снимка: НАСА
Помислено е не само за горивото на кораба „Орион“, но и за енергията на хората на борда – според НАСА за цялата мисия ще им трябват общо 43 чаши кафе.
Повечето храни са дехидратирани в малки пакетчета, които преди консумация се пълнят с вода и могат да се претоплят на специален уред с вид на куфар. За разлика от служителите на Международната космическа станция, астронавтите от „Артемис 2“ не могат да получават доставки на свежи плодове и зеленчуци (макар че и на МКС това се случва сравнително рядко).
„Микровълновата“ фурна в Космоса има формата на обикновен куфар. Снимка: НАСА
За менюто на лунната мисия астронавтите работят в тясно сътрудничество с кухнята на НАСА. Личните им предпочитания са взети под внимание, но готвачите на космическа храна са като „добри родители“, казва Джереми Хансен от екипажа, и внимават всяка порция да съдържа точните калории и необходимите макронутриенти за живот в Космоса.
С изключение на дните на излитане и кацане, дните на екипажа минават сравнително монотонно. Те имат определено време за закуска, обяд и вечеря. Всеки астронавт разполага с до две напитки на ден, в това число и кафето. Необходимо е опциите за напитки да са ограничени заради ограниченията на товара на борда. Освен това в дните на излитане и кацане диспенсъра за хидратация на храната не работи и тогава астронавтите разчитат на вече готовите предложения.
Мисията „Артемис 2“ започна на 1 април американско време, ключова стъпка в календара на НАСА, който предвижда през 2028 г. същият път да бъде изминат отново – но този път човешки крак да стъпи отново на Луната. Тестовият полет е ключов по пътя на човечеството към установяване на постоянна база на земния спътник.
