В „Площад Славейков“ пишат хора, а не изкуствен интелект.

Милостта на „Мишлен“

Смъртта на двама френски кулинари, рухнали под натиска да запазят високите стандарти на ресторантите си

Беноа Виолие, чийто тризвезден гурме ресторант в Крисие, Швейцария, бе обявен за най-добър в света през декември 2015 г., бе открит мъртъв в дома си.

Майкъл СТРИЙНБЪРГ, Ню Йоркър

06.02.2016

Излезе новият гид на „Мишлен“ за 2016 година. „Червеният гид“, както го наричат французите, е кулинарната Библия на страната им, последният арбитър по въпроса къде можете да вечеряте изискано. Но празникът (поне за заведенията, спечелили звезда) бе засенчен от тъжна вест откъм Швейцария: Беноа Виоли...

Отключете статията и четете всичко в „Площад Славейков”

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец
(или 0,16 лв./ден).

Ако вече имате абонамент, влезте от тук:

ГРЕДИ АССА. ПЪТУВАНИЯ 27 февруари – 5 май 2024 г.

Ако желаете да коментирате този или други текстове на „Площад Славейков“, заповядайте при нас във Фейсбук

Площад Славейков

Милостта на „Мишлен“

Смъртта на двама френски кулинари, рухнали под натиска да запазят високите стандарти на ресторантите си

Отключете статията и четете всичко в „Площад Славейков”

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец (или 0,16 лв./ден).

Ако вече имате абонамент, влезте от тук:

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец
(или 0,16 лв./ден).