В „Площад Славейков“ пишат хора, а не изкуствен интелект.

Откриха по-здравословен шоколад без захар

Новият метод за производство използва отпадъчни растителни вещества от какаото

Новият вид шоколад наподобява по вкус познатия ни черен шоколад, но има естествена сладост от отпадъците на какаовия плод. Снимка: ЕПА/БГНЕС

Площад СЛАВЕЙКОВ

03.06.2024

Учени откриха по-здравословна алтернатива на шоколада, която освен това се добива по-устойчиво в сравнение с обичайния. В новата рецепта шоколатиерите могат изцяло да заменят захарта с отпадъчни растителни вещества, съобщава „Гардиън“, позовавайки се на статия, публикувана в списанието „Nature Food“...

Отключете статията и четете всичко в „Площад Славейков”

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец
(или 0,16 лв./ден).

Ако вече имате абонамент, влезте от тук:

Ако желаете да коментирате този или други текстове на „Площад Славейков“, заповядайте при нас във Фейсбук

Площад Славейков

Откриха по-здравословен шоколад без захар

Новият метод за производство използва отпадъчни растителни вещества от какаото

Отключете статията и четете всичко в „Площад Славейков”

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец (или 0,16 лв./ден).

Ако вече имате абонамент, влезте от тук:

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец
(или 0,16 лв./ден).