Софийска филхармония МЕГАБОРД

В „Площад Славейков“ пишат хора, а не изкуствен интелект.

Почина Антъни Бурдейн

Причината за смъртта на прочутия готвач, ресторантьор и тв водещ е самоубийство

Антъни Бурдейн разходи милиони зрители по ресторантите около света с предаването „Без задръжки“. - Почина Антъни Бурдейн

Антъни Бурдейн разходи милиони зрители по ресторантите около света с предаването „Без задръжки“.

На 61 г. почина Антъни Бурдейн, прочутият американски ресторантьор, водещ на тв шоута за кулинарна култура и автор на редица книги за ресторантьорския бизнес, познат на българската публика с шоуто „Без задръжки“. Си Ен Ен потвърди смъртта на водещия и обяви, че причината за кончината му е самоубийство.

„С огромна тъга потвърждаваме смъртта на нашия приятел Антъни Бурдейн – се казва в изявление на Си Ен Ен. – Страстта му към големите приключения, новите приятели, добрата храна и напитки и забележителните истории от света, с които бе уникален разказвач, неговите таланти никога не спряха да ни изумяват и той ще ни липсва много. В този изключително труден момент нашите мисли и молитви са с дъщеря му и семейството му.“

Бурдейн е починал в Страсбург, където е работел над следващия епизод на шоуто си по Си Ен Ен „Parts Unknown“. Близкият му приятел Ерик Рипер, френски шеф готвач, го е открил безжизнен в хотелската му стая в петък сутринта.

Антъни Бурденй бе майстор в своята работа – първо в кухнята, а след това и в медиите. Чрез своите тв шоута и книги той помагаше на публиката да мисли различно за храната, пътуванията и за самите себе си. Той подкрепяше маргинализирани общности и кампании за по-безопасни условия на труд в ресторантите – покрай всичко това Бурдейн спечели практически всяка възможна награда в бранша.

„Смитсониън“ го нарече „първата истинска рокзвезда в кулинарния свят“, „Елвис на шеф готвачите лоши момчета“.

Роден е на 25 юни 1956 г. в Ню Йорк, израства в Ню Джърси. Завършва Американския кулинарен институт и след това дълго време работи в кухните на различни елитни заведения. Баща му Пиер Бурдейн е работел в „Колумбия рекърдс“ в секцията за класическа музика, майка му е била редактор на „Ню Йорк Таймс“.

През 1999-а той написа статия за „Ню Йоркър“, озаглавена „Не яжте, преди да прочетете това“, която следващата година се превърна в бестселър, наречена „Поверително от кухнята“. Книгата го постави на пътя към световната слава. По-малко известно е, че освен автор на кулинарни книги, той пише художествена проза и документални четива на историческа тематика.

Пише, че любовта му към храната се заражда в детството му, когато по време на семейна ваканция във Франция опитва първата си стрида – не в ресторант, а на една рибарска лодка.

Първо той водеше „A Cook’s Tour“, а след това започва авторското си шоу „Антъни Бурдейн: без задръжки“ по Travel Channel. „Без задръжки“ стана голям хит и му осигури две награди „Еми“ и повече от дузина номинации. През 2013-а Бурдейн и Си Ен Ен рискуваха с появата му в новинарската мрежа. Той бързо стана едно от основните лица на канала и една от големите звезди в праймтайма на телевизията. Премиерата на сезон 11 на „Parts Unknown“ бе миналия месец.

Докато приемаше наградата „Peabody“ през 2013-а, Бурдейн описа подхода към работата си:

„Ние задаваме много прости въпроси. Какво ви прави щастливи? Какво ядете? Какво обичате да готвите? Задаваме тези прости въпроси навсякъде по света и често получаваме наистина смайващи отговори“.

В България са преведени три негови книги: „Поверително от кухнята“, „A Cook’s Tour. Приключенията на готвача“ и „Все още кърваво…“.

Вижте още: АНТЪНИ БУРДЕЙН: ТОЗИ ЖИВОТ, ВЪПРЕКИ ВСИЧКО, МОЖЕ ДА БЪДЕ ЗАБАВЕН

ГРЕДИ АССА. ПЪТУВАНИЯ 27 февруари – 5 май 2024 г.

За да бъдем още по-добри...

За да бъдем още по-добри и да продължим да бъдем независима медия, не можем да го направим без вас - подкрепете „Площад Славейков“!

Банковата ни сметка (в лева/BGN)     С карта през ePay.bg

ДС