В „Площад Славейков“ пишат хора, а не изкуствен интелект.

Сбогом на най-добрия готвач в занаята

Жоел Робюшон получава рекорден брой звезди „Мишлен“ - след като се опълчва на диктата им, правейки революция в ресторантьорството

„Да опишем Жоел Робюшон (на снимката) като готвач е все едно да наречем Пабло Пикасо художник, Лучиано Павароти - певец, Фредерик Шопен - пианист“, казва Патриша Уелс, готвач и автор на „Ателието на Жоел Робюшон“, книга за шеф-готвача и учениците му. Снимка: ЕПА/БГНЕС

Площад СЛАВЕЙКОВ

07.08.2018

Жоел Робюшон, разтърсил френската гурме кухня с нещо толкова обикновено като картофено пюре и навика си да предлага на гостите си поглед в кухнята, си отиде на 6 август. Шеф готвачът беше на 73 години. Кончината му бе потвърдена от негов говорител, а френският вестник „Фигаро“ написа, че се споминал...

Отключете статията и четете всичко в „Площад Славейков”

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец
(или 0,16 лв./ден).

Ако вече имате абонамент, влезте от тук:

ГРЕДИ АССА. ПЪТУВАНИЯ 27 февруари – 5 май 2024 г.

Ако желаете да коментирате този или други текстове на „Площад Славейков“, заповядайте при нас във Фейсбук

Площад Славейков

Сбогом на най-добрия готвач в занаята

Жоел Робюшон получава рекорден брой звезди „Мишлен“ - след като се опълчва на диктата им, правейки революция в ресторантьорството

Отключете статията и четете всичко в „Площад Славейков”

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец (или 0,16 лв./ден).

Ако вече имате абонамент, влезте от тук:

Абонирайте се за 5,00 лв. / €2.56 на месец
(или 0,16 лв./ден).